來源:光陰知味
Q:茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵難點(diǎn)在哪里?
積慶里茶業(yè):茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建立足點(diǎn)在我看來有兩點(diǎn)。第一,土地作為不可再生的資源,它肯定是基礎(chǔ)。第二,茶園的區(qū)位。它周邊的環(huán)境、交通、所處的地理環(huán)境各方面也會(huì)制約茶業(yè)發(fā)展,或者說影響后續(xù)一些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,所以發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈還是要以基地為基礎(chǔ)?;剡x在哪里?它的發(fā)展難度如何?這些方面都需要考慮。如果單純找一處很偏僻的茶園,風(fēng)景很好的茶園,但它很難發(fā)展起來,因?yàn)樗牧髁砍杀緯?huì)比較高??腿诵枰ゲ鑸@體驗(yàn)的話,客人的成本很高,時(shí)間成本很高,他要去的體驗(yàn)成本也很高,你推廣的成本也很高。
所以關(guān)鍵點(diǎn)是要找合適的一個(gè)基地。找到一個(gè)合適的基地,然后才可以長(zhǎng)期去規(guī)劃和發(fā)展,否則沒辦法去縱向和橫向去延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
Q:在IP提煉方面,積慶里有何考慮,計(jì)劃?
積慶里茶業(yè):在品牌IP的提煉方面,我們目前還在探索的階段。積慶里已經(jīng)發(fā)展了幾條產(chǎn)業(yè)鏈,所以它整個(gè)IP不能只單純包括茶業(yè)、旅游,還有我們其他的產(chǎn)業(yè)鏈需要涵蓋進(jìn)去,比如油茶、香菇,后續(xù)會(huì)以積慶里的生活方式總結(jié)作為IP發(fā)展的方向。在積慶里古村落,我們提倡怎樣的生活方式,以什么價(jià)值觀,怎樣的價(jià)值理念去推廣自身的品牌,然后來闡述我的生活態(tài)度,從這些方面去思考,提煉,提升。
Q:線上線下流量的互通,互相引流變現(xiàn),主要的措施有哪些?
積慶里茶業(yè):其實(shí)我們的產(chǎn)業(yè)鏈往下是可以繼續(xù)延伸的,例如我們現(xiàn)在茶園里面的茶宴、茶食品,它本身兼具傳播性質(zhì),更容易推廣傳播出去,是天然自帶流量的項(xiàng)目和產(chǎn)品。根據(jù)服務(wù)對(duì)象,我們可以考慮茶食品以及后續(xù)的茶葉深加工。茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈我們線上線下的流量互通,主要途徑諸如我們的茶園每年有幾十萬的游客,這些流量都是免費(fèi)的,不需要我們?cè)兕~外付出獲客成本的,這些流量是非常精準(zhǔn)的,而且他們對(duì)品牌的認(rèn)知度、認(rèn)可度都是比較高的,這一類流量我們都使他們沉淀下來,讓他們關(guān)注我們的公眾號(hào),關(guān)注我們的淘寶、天貓、京東等旗艦店,通過這些渠道讓這些游客的流量沉淀。
從線上是怎么樣導(dǎo)流到線下的呢?我們?nèi)脚_(tái)都有經(jīng)營,都開設(shè)我們的旗艦店,在很多平臺(tái)的積慶里旗艦店都可以買到我們的產(chǎn)品。我們對(duì)一些經(jīng)常光顧的客人,離茶園不是特別遠(yuǎn)的客人,我們會(huì)引導(dǎo)、邀請(qǐng)他們到茶園來旅游,來茶園體驗(yàn),因?yàn)椴枞~跟其他東西不一樣,它更多是一種生活方式,現(xiàn)在大家出行的需求也比較高,由此線上的流量又被引導(dǎo)到我們的線下,引導(dǎo)到我們的茶園來體驗(yàn)了,等那些客人來到茶園,真正見識(shí)到我們茶葉的種植環(huán)境,我們茶葉的加工環(huán)境之后,他們就對(duì)品牌更加信任。
Q:積慶里茶葉產(chǎn)品主要銷區(qū)是哪里,出口嗎?
積慶里茶業(yè):我們企業(yè)的茶葉主要是用于內(nèi)銷,國內(nèi)基本就消化完了,大部分都是在廣東銷售。我們的天貓后臺(tái)的電商數(shù)據(jù)顯示,70%用戶都在廣東省,廣東省外的區(qū)域大概占30%。
我們企業(yè)有出口的資質(zhì),但是出口的價(jià)格太低了,所以我們沒怎么大量做出口。外國對(duì)中國茶的采購,還是以原料茶為主,或者我們中國的茶企還沒有找到高附加值的海外銷售渠道。在出口方面,中國茶的品飲方式,它所蘊(yùn)含的文化價(jià)值,從各方面來講都還沒有深入到外國友人的價(jià)值體系里面,所以中國茶出口的價(jià)格相對(duì)比較低。為此,出口方面,我們有出口資質(zhì),但是一直都沒有大批量出口,小批量以成品形態(tài)對(duì)外出口,價(jià)格比較高,以我們國內(nèi)的價(jià)格銷售出去的。
我們企業(yè)茶葉的均價(jià)大概在270每斤,折算成公斤的話,大概就是540塊每公斤,所以我們的價(jià)格相對(duì)于出口碎茶產(chǎn)品的價(jià)格是很高的。茶葉出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),均價(jià)大概都在十幾塊錢一斤,最多20塊錢一斤。我們積慶里的價(jià)格是均價(jià)的10倍,有些甚至是20倍差價(jià),于是我們出口的意愿就不大,不愿意出口。
Q:英德紅茶為什么在北方發(fā)展的緩慢?
積慶里茶業(yè):首先,茶葉這個(gè)產(chǎn)品,它并不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品,同樣的茶葉,100個(gè)人喝就有100種體驗(yàn),所以它屬于非標(biāo)品,然后又不是生活的必需品,它適用于提升生活品質(zhì),提升生活質(zhì)量。在滿足于人們生存需求之后,才產(chǎn)生提升生活品質(zhì)的需求。茶葉還具有比較明顯的地域性特點(diǎn),所以我們見到很多茶商會(huì)把茶葉當(dāng)成特產(chǎn)來賣。
然后,是品牌的輻射。區(qū)域公共品牌,它的輻射肯定都是以點(diǎn)到面的。在廣東英德,它向廣東這一個(gè)區(qū)域輻射強(qiáng)度肯定是更大的,在廣東,英德紅茶作為區(qū)域公共品牌的影響力更大,大家對(duì)它的認(rèn)知度也更高。區(qū)域公共品牌的輻射強(qiáng)度,隨著地域擴(kuò)展,越遠(yuǎn)離產(chǎn)地,它的輻射強(qiáng)度越低,所以到北方,英德紅茶的影響力就比較低了。企業(yè)到北方去開發(fā)市場(chǎng),難度會(huì)非常高,企業(yè)投入的成本也會(huì)比在廣東區(qū)域內(nèi)開發(fā)客戶的成本高很多。
Q:茶旅的客人主要是周邊的嗎?外地都是哪里的?
積慶里茶業(yè):茶園離珠三角區(qū)域的車程大約兩個(gè)小時(shí)到兩個(gè)半小時(shí)左右,是周末出行非常好的一個(gè)選擇。我們茶園離高速的出口也非常近,高速出口一出來20分鐘左右就到茶園了。所以我們的游客大部分是廣東省內(nèi)珠三角的,更遠(yuǎn)一點(diǎn)的,是江西、湖南這兩個(gè)地方,因?yàn)槲覀兊牟鑸@剛好處于他們自駕車來回線路上。比較遠(yuǎn)的自駕游客人,是從北京開車過來的,他說是在抖音里看到我們茶園的風(fēng)光,從北京一路開車游玩一路過來。
茶園離高鐵站大概30分鐘左右,離機(jī)場(chǎng)大概90分鐘。區(qū)位好,交通通達(dá)。
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